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项目委托方信息：

委托方公司建设于1985年，于1998年改制成股份制公司，总资产约10亿元，拥有5000余名员工，其中中高级谋划治理手艺职员250人。现设立16家商贸分公司及8个生产基地。公司历经20余年的生长壮大，产品行销天下28个省域的辽阔市场，部分销往美国、南美、俄罗斯及东南亚一带。天下设有销售网点3万多个，果冻、膨化食物等主产品销售额和市场占有率位居天下偕行前线。公司属农业工业化省级重点龙头企业和省级高新手艺企业，主要生产谋划果冻、膨化、烘焙、调味品、海苔、糖果、饮料等食物。

研究内容概况：

现今，林林总总的时尚食物依附优异的口感、炫目的包装、奇异便捷的食用要领赢得许多人的青睐，俨然成了食物消耗的主要内容。时尚化已成食物工业争作废耗者的主要战略。“休闲的就是时尚的”已成为人们对食物时尚性的共识，而口胃的时尚以及品牌形象的时尚性在消耗者看来是最主要的。
而缺乏500g的重量却发动了几百亿的市场，俗称“零食”的休闲食物关于今天的消耗者意义绝非那么简朴。鲜味零食能减压，能让自己开心以及缓解情绪。正由于云云，在人们的日？е，零食的开支不但没有镌汰反而走强，即便金融；跋焐钤，休闲类食物受到的攻击依然很小。一直地立异，一直地细分，休闲食物的年销售量抵达了200-300亿，但相较量西方蓬勃国家年人均消耗26000g，我国人均年消耗16.6g还相距甚远，潜力不可限量。并且市场生长的趋势从低端到高端，消耗能力的提升对高端需求越强盛，中国本土高端消耗群体已经浮出水面，中国休闲食物业最先崛起一部分高端品牌。关于营销还不可熟的中国企业来说，高端时代是机缘更是挑战。